Avis d’attribution de marché

MARCHE DE SERVICES : RESTAURATION MRS RESIDENCE PREHYR ET SERVICE REPAS A DOMICILE CPAS

Le présent marché est un marché de services qui a pour objet les différentes prestations relatives :
- à la restauration des résidents de la Résidence Préhyr à Rochefort, des repas du personnel et/ou visiteurs, de repas et/ou potages pour les besoins spécifiques et ponctuels,
- l'approvisionnement en aliments et fournitures pour l'épicerie de la Résidence Préhyr et pour d'autres services,
- à la fabrication et au portionnement de repas à domicile en livraison froide.
Pour ce faire le soumissionnaire utilise le personnel, les locaux et le matériel propre à la MRS "Résidence Préhyr".
Il comprend la fourniture de denrées et de produits alimentaires et la mise en place d'un gérant de cuisine qualifié et expérimenté responsable de la gestion et de l'exploitation de la cuisine.
Par le fait même de remettre prix conformément aux présentes conditions, tant générales que particulières, tout soumissionnaire reconnait, s'être enquis de toutes les charges qui pourraient lui incomber afin de répondre aux exigences du présent marché. Il tiendra compte de son incidence sur les plans de la conformité et du respect de normes d'hygiène et de sécurité dans les locaux des cuisines de production et de ses locaux de stockage et des réserves de cuisine. Il lui incombera également la mise au courant des techniques et des dispositions légales et l'encadrement du personnel directement attaché aux cuisines, et ce dans le but d'assurer un fonctionnement parfait et une efficience maximale au niveau du service.
Il est bien entendu que les indications contenues dans les documents d'adjudication dressés par le maître d'ouvrage constituent des minima en dessous desquelles les soumissionnaires ne peuvent en aucun cas descendre.
Lieu de la prestation du service: Maison de repos "Résidence Préhyr", Rue V. Fabri, 1 à 5580 ROCHEFORT

Date de publication
04-01-2017
Secteur commercial (CPV)
39222000 - Fournitures pour restauration
55521100 - Services de repas livrés à domicile
Codes de la région (NUTS)
BE351 - Arr. Dinant
Type de contrat
Services - Catégorie de services nº 17Y
Procédure

Pouvoir adjudicateur

Nom officiel
C.P.A.S. de Rochefort
Adresse postale
Avenue de Forest, 4, 5580 ROCHEFORT, BE
Point(s) de contact
Monsieur Pol Burlet

Valeur totale finale du ou des marché(s)

354513.50 EUR

Attribution et valeur du marché

Nom et adresse de l'opérateur économique auquel le marché a été attribué
Nom
SODEXO BELGIUM SA
Adresse postale
-
Intitulé
MARCHE DE SERVICES : RESTAURATION MRS RESIDENCE PREHYR ET SERVICE REPAS A DOMICILE CPAS
Valeur
354513.50 EUR
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