Avis de marché

Gestion de la cuisine du Centre gériatrique

Le présent marché comprend le service de restauration des résidents, des visiteurs du Centre Gériatrique du CPAS de Saint-Josse-ten-Noode et de fourniture de certaines boissons pour le CPAS.

Date de publication
19-05-2017
Date limite
27-06-2017 à 11:00
Secteur commercial (CPV)
39141400 - Cuisines équipées
15894200 - Repas préparés
15894220 - Repas pour hôpitaux
55320000 - Services de distribution de repas
55321000 - Services de préparation de repas
Codes de la région (NUTS)
BE1 - RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE / BRUSSELS HOOFDSTEDELIJK GEWEST
Type de contrat
Services - Catégorie de services nº 17
Procédure
Ouverte

Pouvoir adjudicateur

Nom officiel
CPAS de Saint-Josse-ten-Noode
Adresse postale
Rue Verbist 88, 1210 Saint-Josse-ten-Noode, BE
Point(s) de contact
Monsieur Filip Vancraenendonck

Quantité ou étendue du marché

-

Conditions de participation

Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l’inscription au registre du commerce ou de la profession

Par le seul fait de participer à la procédure de passation du marché, le soumissionnaire atteste qu’il ne se trouve pas dans un des cas d’exclusion visés aux articles 20 §§1 et 1/1 de la loi du 15 juin 2006 relative aux marchés publics et certains marchés de travaux, fournitures et de services et articles 61 à 66 de l’arrêté royal du 15 juillet 2011 relatif à la passation des marchés publics dans les secteurs classiques.

Capacité économique et financière

Une déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires du domaine d'activités faisant l'objet du marché au cours des trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création ou du début d'activités du candidat ou soumissionnaire, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.

Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s):

chiffre d'affaires global >1.000.000 euros/an et chiffre d'affaires du domaine d'activités >1.000.000 euros/an

Capacité technique

• L'indication des titres d'études ou professionnels du prestataire de services ou des cadres de l'entreprise et, en particulier, du ou des responsables qui peuvent être chargés de la prestation de services.
• Une liste des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par des attestations émises ou contresignées par l'autorité compétente ou lorsque le destinataire a été un acheteur privé, par une attestation de l'acheteur ou, à défaut, simplement par une déclaration du prestataire de services.

Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s):

• Chef gérant et son remplaçant: au moins 3 années d’expérience dans la gestion d’une cuisine de maison de repos ou d'un établissement similaire d’une capacité d’au moins 100 lits et ayant au minimum 7 ans d’expérience en restauration de collectivité; • Minimum trois références au cours des trois dernières années pour services similaires de minimum 150.000 EUR HTVA par an.

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Le mois dernier, rien qu'en Belgique, pas moins de 2061 nouveaux marchés publics ont été annoncés.

Chaque année, en Belgique, environ 20 000 appels d'offres publics sont émis, allant de travaux de plomberie à des grands travaux d'infrastructure, en passant par des repas scolaires et des systèmes informatiques. Ils représentent un montant avoisinant les 50 milliards d'euros.

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