Avis de marché

Marché public conjoint de fourniture de denrées alimentaires et de fournitures de cuisine (produits d’entretien, produits à usage unique et petit matériel de cuisine)

Le marché est un marché à bons de commande ayant pour objet la fourniture de denrées alimentaires et de fournitures de cuisine (produits d’entretien, produits à usage unique et petit matériel de cuisine) respectant les normes détaillées dans les clauses techniques et la réglementation en vigueur. La qualité des fournitures doit être de premier ordre et les fournitures doivent correspondre aux normes d’hygiène régissant le secteur d’activité concerné.

Date de publication
28-12-2016
Date limite
20-02-2017 à 14:00
Secteur commercial (CPV)
15000000 - Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Codes de la région (NUTS)
BE1 - RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE / BRUSSELS HOOFDSTEDELIJK GEWEST
BE3 - RÉGION WALLONNE
Type de contrat
Fournitures - Achat
Procédure
Ouverte

Pouvoir adjudicateur

Nom officiel
AB Restauration
Adresse postale
Avenue du Levant 13, 5030 Gembloux, BE
Point(s) de contact
AB Restauration S.P.R.L
À l'attention de
Alain BEVER

Quantité ou étendue du marché

Quantité ou étendue globale:

L’estimation des montants annuels des lots est la suivante : - Pour le lot « café » : 110.000 euros HTVA ; - Pour le lot « produits secs » : 2.100.000 euros HTVA ; - Pour le lot « produits frais » : 1.870.000 euros HTVA ; - Pour le lot « boissons » : 745.000euros HTVA ; - Pour le lot « produits surgelés » : 1.900.000 euros HTVA. Cela représente entre 5.000 et 10.000 repas par jour. Ces montants ne constituent toutefois qu’une estimation des besoins prévisibles pour une année et sont donc donnés sans aucun engagement sur les montants qui seront réellement commandés.

Conditions de participation

Capacité économique et financière

La capacité financière du soumissionnaire est démontrée par un chiffre d’affaires d’au moins :
1. Pour le lot « Café » : 500.000 euros HTVA ;
2. Pour le lot « Produits Sec » : 13.500.000 euros HTVA ;
3. Pour le lot « Produits Frais » : 7.000.000 euros HTVA ;
4. Pour le lot « Boisson » : 3.500.000 euros HTVA ;
5. Pour le lot « Surgelés » : 9.500.000 euros HTVA.
Ce montant pour chaque lot est exprimé par an sur chacun des trois derniers exercices et relatif à la fourniture de denrées alimentaires.

Capacité technique

Le soumissionnaire joint à son offre :
• au moins une attestation d’une référence portant sur un volume de commandes à destination d’un client réparti sur un minimum de 20 sites et relatif à des denrées alimentaires d’un montant minimal de :
1. Pour le lot « Café »: 20.000 euros HTVA ;
2. Pour le lot « Produits Sec » : 540.000 euros HTVA ;
3. Pour le lot « Produits Frais » : 280.000 euros HTVA ;
4. Pour le lot « Boisson » : 140.000 euros HTVA ;
5. Pour le lot « Surgelés » : 380.000 euros HTVA.
Ces montants sont exprimés par an, et ce au cours des trois dernières années écoulées. La référence précisera la date, ainsi que le nom et les coordonnées d’une personne de référence :
o s'il s'agit de fournitures à une autorité publique, la justification est fournie par un certificat émis ou contresigné par l'autorité compétente ;
o s'il s'agit de fournitures à une personne privée, les prestations sont certifiées par celle-ci ou, à défaut, elles sont déclarées avoir été effectuées par le fournisseur.
La valeur de ces montants doit s’entendre par référence/contrat et non par site.
• Une liste de minimum 200 points de livraison auxquels il a livré des denrées alimentaires au cours des trois dernières années.

Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s):

Classe: N/A, Catégorie: N/A

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Le mois dernier, rien qu'en Belgique, pas moins de 2387 nouveaux marchés publics ont été annoncés.

Chaque année, en Belgique, environ 20 000 appels d'offres publics sont émis, allant de travaux de plomberie à des grands travaux d'infrastructure, en passant par des repas scolaires et des systèmes informatiques. Ils représentent un montant avoisinant les 50 milliards d'euros.

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