Avis d'informations complémentaires, avis d'informations sur une procédure incomplète ou avis rectificatif

Achat denrées alimentaires

Objet des fournitures : Achat denrées alimentaires.
Durée :
La durée totale du marché est de 12 mois.
Date de début : 1er mai 2017 pour tous les lots.
Date de fin prévue : 30 avril 2018 pour tous les lots.
A l’issue de la période des 12 mois et à la demande expresse du pouvoir
adjudicateur, le contrat peut-être reconduit pour 12 mois, sans négociations, aux mêmes
conditions. Le pouvoir adjudicateur informe le fournisseur de sa volonté de reconduire le contrat, par écrit, au moins un mois avant la date d’échéance de ce dernier.
Commentaires : Le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires à destination de la clinique psychiatrique des Frères Alexiens (CPFA ci après), respectivement aux services cuisine et restauration et ce, en respectant les clauses techniques du présent cahier spécial des charges.
Les fournitures seront commandées par le biais de bons de commande, de façon périodique, pendant toute la durée du marché. Ces commandes seront réalisées sans que le pouvoir adjudicateur ait à justifier ses choix, ses décisions, les quantités commandées ou la fréquence des commandes. Ces bons de commandes relatifs au présent marché devront pouvoir être adressés à l’adjudicataire (au choix de la CPFA) :
- Soit par fax ou courriel ;
- Soit, si un système de commande en ligne a été développé par le fournisseur, via l’E-
commerce ;
Les quantités qui seront commandées ne sont pas connues avec précision lors de la passation du marché. Néanmoins, une estimation a été réalisée et les articles susceptibles d’être commandés dans le cadre du présent marché se trouvent dans l'inventaire en annexe au présent cahier spécial des charges. C'est sur base de cet inventaire que les soumissionnaires remettront leurs offres. A titre indicatif, une liste des principales commandes pour l’année 2015 se trouve également être disponible sous fichier Excel.
L’estimation des quantités n’engage en rien la CPFA : l’adjudicataire ne pourra réclamer aucune indemnité dans le cas où les quantités présumées ne seraient pas atteintes.
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de commander, pendant l’exécution du marché, des produits ou articles supplémentaires, c’est-à-dire ne figurant pas dans le bordereau de prix. Les éventuels compléments seront alors facturés selon les tarifs en vigueur chez l’adjudicataire au moment de la passation de la commande. Le soumissionnaire mentionne dans sa soumission le pourcentage général de remise consenti en cas de commande de tels articles supplémentaires (cf. infra, point I.6 formes et contenu de l’offre).
Pour des besoins occasionnels de faibles montants, le pouvoir adjudicateur peut s’adresser à un prestataire autre que le titulaire du marché, pour autant que le montant cumulé de ces achats ne dépasse pas 2% du montant du marché.
Toute référence à une marque commerciale ou industrielle contenue dans le présent cahier spécial des charges ou dans l’inventaire, l’est conformément au principe édicté à l’article 8§2 1° de l’AR Passation. La référence à des marques est prévue dans le présent cahier spécial des charges vu l’impossibilité de décrire les articles au moyen de spécifications techniques précises et intelligibles pour tous.
Le marché est divisé en lots comme suit :
Lot 1 “Epicerie”
et Lot 2 “Frais (Beurre, oeufs, fromages) ”
et Lot 3 “Charcuterie”
et Lot 4 “Surgelés divers”
et Lot 5 “Poissons”
et Lot 6 “Viandes”
Lieu de livraison: Clinique Psychiatrique des Frères Alexiens
Service Cuisine, Rue du Château de Ruyff 68 à 4841 Henri-Chapelle
Lot 7 “restauration”
Lieu de livraison: Clinique Psychiatrique des Frères Alexiens
Service Restauration
Lot 8 “Boissons”
Lieu de livraison: Clinique Psychiatrique des Frères Alexiens
Service Restauration

Date de publication
02-02-2017
Secteur commercial (CPV)
15894000 - Produits alimentaires transformés
03310000 - Poissons, crustacés et produits aquatiques
15119000 - Viandes diverses
15131120 - Charcuterie
15881000 - Préparations alimentaires homogénéisées
15882000 - Produits diététiques
15893000 - Denrées sèches
15893100 - Préparations alimentaires
15895000 - Aliments pour restauration rapide
15896000 - Produits surgelés
15897200 - Aliments en conserve
15982000 - Boissons non alcoolisées
L'avis implique
Informations complémentaires

Pouvoir adjudicateur

Nom officiel
Clinique psychiatrique des Frères Alexiens
Adresse postale
Rue du Château de Ruyff 68, 4841 Henri-Chapelle, BE
Point(s) de contact
Monsieur Valery Zygmuntowicz

Autres informations complémentaires

Suite à des corrections et précisions à apporter les documents du marché, la date d'ouverture des offres est reportée au
MERCREDI 1er MARS 2017
Les documents rectifiés sont disponibles sur le lien.
02/02/2017
p. 10 I. I.5 Droit d’accès et sélection qualitative.
p.12-13 I.6 Forme et contenu des offres.
p.14 I.8 Ouverture des offres.
p.15-18 I.10 Critères d’attribution
p. 29 II.6 Délai de paiement et facturation
p. 35 III.2 Fiches techniques
p. 42 III.6.4 Lot5 : Poissons Surgelés
INVENTAIRE : les lots 1,2 et 5 ont été remanié. Précisions sur quelques articles des lots 3 et 6 ainsi que la présentation du lot 4.
p. 48, formulaire d’offre.

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