Aankondiging van een opdracht

Marché : Viandes - Besoins 2021 - 2022 (période du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2022)

Leveringen
Publicatie datum
06-09-2020
Deadline
13-10-2020 11:00
Raamovereenkomst
ja
Procedure
Openbare procedure
Aanbestedende overheid
CRP "Les Marronniers" | 7500 Tournai, BE | Gezondheid | Madame Lise Liard
Opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15111100 - Rundvlees
15111200 - Kalfsvlees
15112000 - Pluimvee
15113000 - Varkensvlees
15115000 - Lams- en schapenvlees
15119000 - Divers vlees
15131120 - Worstproducten
15131130 - Worsten
15131420 - Gehaktballen
15131500 - Pluimveeproducten
15131620 - Gehakt rundvlees
15131700 - Vleesgerechten
15243000 - Visbereidingen
15894100 - Veganistische pakketten
15894300 - Bereide gerechten
15895100 - Hamburgers
Korte inhoud
Le présent marché a pour objet la conclusion d’un accord-cadre et, à sa suite, des contrats pour l’acquisition de fournitures de viandes – besoins 2021-2022 (période du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2022) avec remise en concurrence annuelle.
Beschrijving percelen

Perceel 1: Boeuf et veau

Beschrijving
Boeuf et veau
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15111100 - Rundvlees
15111200 - Kalfsvlees
15119000 - Divers vlees
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 2: Porc

Beschrijving
Porc
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15113000 - Varkensvlees
15119000 - Divers vlees
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 3: Agneau

Beschrijving
Agneau
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15115000 - Lams- en schapenvlees
15119000 - Divers vlees
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 4: Viande hachée

Beschrijving
Viande hachée
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15131420 - Gehaktballen
15131620 - Gehakt rundvlees
15131700 - Vleesgerechten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 5: Volaille

Beschrijving
Volaille
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15112000 - Pluimvee
15119000 - Divers vlees
15131500 - Pluimveeproducten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 6: Plats préparés et divers

Beschrijving
Plats préparés et divers
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15894300 - Bereide gerechten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 7: Charcuteries diverses

Beschrijving
Charcuteries diverses
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15131120 - Worstproducten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 8: Charcuteries maigres et sans porc

Beschrijving
Charcuteries maigres et sans porc
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15131120 - Worstproducten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 9: Salades

Beschrijving
Salades
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15131700 - Vleesgerechten
15243000 - Visbereidingen
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 10: Charcuteries pauvres en sel

Beschrijving
Charcuteries pauvres en sel
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15131120 - Worstproducten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 11: Burgers et saucisses végétariens

Beschrijving
Burgers et saucisses végétariens
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15131130 - Worsten
15894100 - Veganistische pakketten
15895100 - Hamburgers
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 12: Préparations végétariennes

Beschrijving
Préparations végétariennes
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
15894100 - Veganistische pakketten
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10

Perceel 13: Viande sans sel

Beschrijving
Viande sans sel
Looptijd
12 maanden
Aanvullende opdrachtcodes (CPV)
15110000 - Vlees
15119000 - Divers vlees
Regiocode (NUTS)
BE327 - Arr. Tournai
Gunningscriteria
Prijs: 40
Kwaliteit: Qualité - 25
Kwaliteit: Condition d'hygiène et de sécurité liée à la fourniture et présentation des produits - 25
Kwaliteit: Respect de l’environnement - 10
Voorwaarden voor deelneming

Economische en financiële draagkracht

Algemeen
Le DUME, par lequel l'opérateur économique déclare qu'il satisfait aux critères de sélection suivants :
1. Une déclaration concernant le chiffre d'affaires global de l'entreprise et le chiffre d'affaires du domaine d'activités faisant l'objet du marché, portant sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activités de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
Minimum vereisten
1. Le montant total de l’offre TVA comprise du soumissionnaire, pour l'ensemble du marché pour lequel il soumissionne (plusieurs lots le cas échéant), ne pourra excéder, au cours des trois dernières années, 50% de son chiffre d’affaires annuel TVA comprise (du domaine d’activités faisant l’objet du marché).

Technische en beroepsbekwaamheid

Algemeen
Le DUME, par lequel l'opérateur économique déclare qu'il satisfait aux critères de sélection suivants :
1. Des échantillons, descriptions ou photographies dont l'authenticité est certifiée à la demande du pouvoir adjudicateur.
2. L’indication des mesures portant sur la traçabilité et la qualité des denrées alimentaires.
3. Description des mesures prises en vue du respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène (Norme HACCP ou une déclaration ou des preuves en matière de mesures équivalentes)
4. L'indication des mesures de gestion environnementale que l'opérateur économique pourra appliquer lors de l'exécution du marché.
Minimum vereisten
1. 1 échantillon par article tel que demandé dans le CSC
2. Un certificat valable ISO9001 ou équivalent ou une déclaration avec preuves en matière de mesures équivalentes.
3. Description des mesures prises en vue du respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène (Norme HACCP ou une déclaration ou des preuves en matière de mesures équivalentes)
4. Un certificat valable ISO14001 ou équivalent ou une déclaration ave preuves en matière de mesures équivalentes.
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